It's Not Nice to Fool with Mother Nature
Es ist nicht nett, Mutter Natur verrückt zu machen
Von Don Bennett, DAS
www.health101.org
Der Titel dieses Artikels ist eine Paraphrase aus einem Fernsehspot aus den Siebzigern. Eine Frau, die Mutter Natur darstellt wird gezeigt wie sie etwas präsentiert, wovon sie denkt, dass es ihre „reichhaltige, cremige Butter“ ist und wenn ihr gesagt wird, dass es eigentlich Margarine ist, bemerkt sie in einem wütenden Ton, „es ist nicht freundlich, Mutter Natur verrückt zu machen!“. Sie war verständlicherweise aufgebracht.... und ich bin es auch. Und es geht um etwas viel Schlimmeres als Butter oder Margarine, etwas, das menschliche Existenz aufs Spiel setzen könnte. Ich spreche von genetisch veränderter Nahrung (auch bekannt als GMOs – genetisch veränderten Organismen).
Seit den 90ern hat die Landwirtschaft einen großen Anteil unserer natürlich wachsenden Nahrungsmittel zu welchen gemacht, die aus genetisch modifiziertem Saatgut stammen. Einiges dieses Saatgutes beinhaltet Mais, Sojabohnen, Kartoffeln und Tomaten und ungefähr 60% der verarbeiteten Nahrungsmittel enthalten GMOs.
Viele informierte Wissenschaftler drücken ihre Sorge über die mit GMSs verbundenen Gesundheits- und Umweltrisiken aus und viele renommierte Biologen beanstanden, dass die Behauptung der Biotechnologieindustrie und der FDA, dass GMO Saatgut nicht erkennbar anders sind als jene, die durch Kreuzzüchtung und Bestäubung kultiviert wurden und deshalb sicher sind, ist falsch. Genetische Manipulation hat es möglich gemacht, Gene von Spezies zu kombinieren, die niemals genetisches Material in der Natur kreuzen würden.
Während der genetischen Manipulation von Nahrung werden Gene von Tieren, Pflanzen, Bakterien und Viren genommen, die künstlich in die DNA von CROPS gesetzt werden, die den relativ langsamen evolutionären Wachstumsprozess und während sie so taten, schaffte dies Gelegenheiten für Krankheiten und genetische Schwächen um zu völlig unverwandten Arten zu wechseln. Gentechnik benutzt Techniken, die Genen erlauben kann, sich spontan im genetischen Material des Organismus zu bewegen, welche unerwarteten Veränderungen verursachen kann. Diese Veränderungen könnten katastrophale Konsequenzen für die menschliche Umwelt haben. Während es wahr ist, dass natürlich auftretende Mutationen ähnliche Effekte haben können, ist die Wahrscheinlichkeit dessen als Folge von Gentechnik sehr gestiegen.
Als ein Beispiel des möglichen Schadens, das GMO verursachen kann, haben Studien gezeigt, dass genetische Sequenzen die Verdauung überleben und durch den Verdauungstrakt in den Blutkreislauf eintreten können und dann in Zellen eindringen können, wo sie mit dem Immunsystem interferieren oder Krebs verursachen können.
Nicht nur bedeutet genetisch verändertes Saatgut eine wirkliche Gefahr für die menschliche Gesundheit, es kann potentiell ein großer Schaden für die menschliche Gesundheit sein, GM Saatgut kann sich reproduzieren und sich mit nicht-GM Saatgut gegenseitig bestäuben, und mit nah-verwandten wilden Arten. Wenn ein genetisch manipulierte Pflanze unerwartete Probleme macht, wird es unmöglich sein, es aus der Umwelt zu entfernen. Harvard Genetiker Richard Lewontin sagte in einem New York Times Magazin Artikel (25.10.1998),
„Man weiß nicht, was all diese Einflüsse die den Bach hinunter führen, sein werden oder wie es vielleicht die Umwelt beeinflusst. Wir haben ein solchermaßen schwaches Verständnis davon, wie sich der Organismus von seiner DNS entwickelt, dass ich überrascht wäre, wenn wir nicht einen riesigen Schock nach dem anderen bekommen würden.“
Wenn all das nicht schon schlimm genug wäre, hat die FDA und regulierenden Agenturen offiziell GM Saatgut als „äquivalent“ zu natürlichen Saatgut erklärt, also wurden neue Produkte die GM Substanzen beinhalten angenommen mit nichts mehr als einer Sicherheitsprüfung, die durch eine Firma durchgeführt wurde, die das Produkt beabsichtigt zu verkaufen! Irgendwie lässt mich das nicht ruhig schlafen.
Und hier ist der Teil, das ursprünglich meine Aufmerksamkeit gewann: Gegenwärtig braucht die FDA nicht, dass verarbeitete Lebensmittel mit GM-Anteilen mit Information über ihre genetisch veränderten Ursprünge versehen werden. Und der Großteil des GM Saatgutes sind mit ihren natürlichen, genetisch unveränderten Verwandten vermischt. Der Mangel von Kennzeichnung von Nahrung die GMO's beinhalten, ist eine flagrante Missbrauch (infringement) an Konsumerrechten, um informierte Entscheidungen über Ernährung zu machen. Und dieser Mangel von Kennzeichnung ist ein doppelschneidiger Schwert – wenn manche GM Nahrungsmittel schädliche Gesundheitseinflüsse haben, wird es unmöglich sein um die Ursache der Probleme zu finden.
Bis jetzt hat die Biotechnologieindustrie versucht, die Konsumenten im Dunkeln zu halten bezüglich GM Nahrung. Aber dank dem Aufschrei in Europa (was zu einer fast vollständigem Verwerfen von GM Nahrung dort geführt hat) und die wachsende Zahl von Protesten in den USA gegen GM Nahrungsmittel versucht die Biotechnologieindustrie dich mit einer mächtigen Werbekampagne für sich zu gewinnen durch Programmierung (durch Fernsehprogrammierung) mit einer positiven Einstellung zu Gentechnik zu überreden. Du hast vielleicht die Fernsehspots über „Goldenen Reis“ gesehen.
Es scheint, dass wir „so schlau sind“ um eine Tomate zu produzieren, die Gene aus einem arktischen Fisch enthält (in einer Bemühung um die Tomate frostresistenter zu machen), aber nicht die Weisheit um zu testen und sicherzustellen, dass es keine ungünstigen Nebenwirkungen gibt (Übrigens waren diese Tomaten ein kommerzieller Fehler, weil sie leicht zerquetschten und Konsumenten der Geschmack nicht gefiel). Ebenso haben die Mächte, die seien (Dow, Dupont, Novartis, Monsanto) die Weisheit um besser zu bedenken, was sie tun... ihre Ziele sind finanzieller Profit und Kontrolle über die Nahrungsversorgung der Welt.
Die weit verbreitete Einleitung von GMO's in unsere Umwelt wird resultieren in einen der grundlegendsten Transformationen in unserem delikaten Ökosystem, die jemals geschah. Es gibt derzeit keine Notwendigkeit für so eine Transformation. Bemühungen um eine Nahrungsmittelversorgung von zumeist genetisch verändertem Saatgut hat nützt nur den involvierten Betrieben.
Der Rest der Bevölkerung, jene, die nichts in dieser Entscheidung zu sagen hatte, entweder durch das politische System oder als informierte Konsumenten, sind unwissende Guinea Pigs in was essentiell eine massives und potentiell gefährliches Experiment ist.
Wissen ist Macht und so ist auch dien Doller. Bitte deinen Lebensmittelhändler, ihre Distributoren zu informieren, dass du keine genetisch veränderte Nahrung willst. Schreibe oder maile deinen Vertretern in der Regierung und bitte darum, dass Nahrungsmittel, die GMOs beinhalten, als solche gekennzeichnet werden. Für weitere Empfehlungen, prüfe health101.org/gmo.htm und besuche helath101.org/booklink#6
Genetisch modifizierte Nahrungsmittel schaffen eine Situation wo „Ups!“ das Ende der Zivilisation bedeuten könnte, wie wir sie kennen. Mir scheint das ein guter Grund für Engagement, und dir?